連載日記 房総の海から塩を採る  

  

当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。

7月22日(4)(金)雨 

(19)(藻炭なし)
(17)から2分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。

(20)(藻炭入り)
(18)から3分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。

(21)(藻炭なし)
(19)から5分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。

(22)(藻炭入り)
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
 

【メーカー包装済】 アンティーク 子供・ドール用パラソル その他

・所用時間 ~
(藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発)
・重さ 
(藻炭なし)70g(藻炭入り)67g
・触感   指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
(藻炭なし)
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
(藻炭入り)
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味 
5人で味見をしました。
Supreme velvet trucker jacket
黒色の方が全員塩味を強く感じました。

 

7月22日(3)(金)雨 

ダイワ ライトフロートゲームベスト DF-6406
(11)から10分後、鍋の縁についている塩の量が増えてきました。

221114-019 Longchamp ロンシャン ペネロペ トートバッグ

(14)(藻炭入り)
(12)から8分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。

(15)(藻炭なし)
(13)から7分経過しました。鍋縁の塩はそぎ落としました。水分量の多いペースト状になりました。

オロナミンC レトロ ブリキ看板

patagonia クラシック・レトロX・ジャケット
(14)から4分後、ペースト状になってきました。

エアウィーヴ

(17)(藻炭なし)
(15)から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。

イチゴ様専用便

(18)(藻炭入り)
(16)から4分後、少しさらさらしてきました。

 

7月22日(2)(金)雨 

ミドリ安全安全靴PRM240半長靴 25.5cm

(7)(藻炭なし)
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。

(8)(藻炭入り)
(7)と同様に加熱すると、黒い泥状のところからボコボコとした泡がでてきました。

(9)(藻炭なし)
10分経過しました。泡状の白いものが広がってきました。

Slow スロー ウォレット 長財布

(10)(藻炭入り)
同じく10分経過。(8)より少しどろっとしてきました。

パイロット最高峰 多機能ボールペン【カスタムヘリテイジ4+1】定価22,000円

(11)(藻炭なし)
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。

海棲爬虫類 プリオサウルスの指骨化石

(12)(藻炭入り)
(11)と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。

 

7月22日(1)(金)雨 

【美品】キャプテンサンシャイン ジョガーパンツ KAPTAIN SUNSHINE

(1)6月から保存していた塩分濃度19.2%の海水に20日に作った炭化アマモ(藻炭)を半量(40g)加えて、ろ過したものを2つの容器に同量いれます。

【UNUSED】 US2191 MELANGE S/S

キュアフォルテ シャンプー&トリートメント

(3)藻炭40g+鹹水390gを入れた土鍋

(4)鹹水390gを入れた土鍋(黄色いシールが目印)

(5)強火で加熱をはじめて5分、鹹水は沸騰し吹きこぼれてしまいました。土鍋を容器にして加熱したため、火力を弱めてもすぐには温度が下がらず、吹きこぼれてしまったようです。

PUMA ハーフジップ ジャージ ヒットユニオン 日本製

(6)藻炭入りも同様に沸騰しましたが、(5)と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。

 

7月20日(水)晴れ 

公式 BTS アミボム ケース Ver.2 ライトスティック ペンライト

(1)今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。

TOMO様専用 DVD 越石式灸テクニック

(2)BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。

(3)今回は竹を種火にしてアマモに着火も試みましたが、前回と同じく燃え広がりませんでした。

メンカ対章 緬茄 菩提樹の実 獅子印鈕 共箱 仏教美術 骨董品 【正一古美術】

(4)アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。

nano universe ドレスシューズ ビジネスシューズ

(5)最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。

(6)アルミホイルから落ちた炭化アマモと、市販の炭が混ざらないように慎重にとりました。

 

7月7日(木)くもりのち晴れ

今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。

7月2日(土)晴れ

今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。

 

6月30日(木)晴れ

WACKO MARIA PYTHON OPEN COLLAR SHIRT S

今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。

 

6月27日(月)晴れ 

ローファー メンズ シューズ 軽量 ドライビングシューズ スリッポンy8Y

今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備(1)乾燥アマモの重さを量る。
カーハート ダックパーカー ダックジャケット アクティブジャケット 刺繍 黒

(2)BBQコンロを準備します。
 炭を入れるところにアルミホイル
 を敷きます。

★MONOLITH★SACOCHE STANDARD SS

(3)乾燥アマモを(2)の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。

(4)燃えなかった乾燥アマモは、アルミホイル
 ごと再び、後日天日干しへ。

【GW限定】希少 吉田秋生 バナナフィッシュ Tシャツ BANANAFISH

【海水ろ過】6月21日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。

輪島塗 酒器 金蒔絵 魚文 5客セット

ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。

 

6月25日(土)晴れ

[最終価格です] 新品 アシックス METASPEED SKY+ 26.5cm

今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。

アマモから落ちた塩。

 

6月23日(木)くもり

【MCST様専用】zortrax M200 高性能3Dプリンター 純正カバー付き

アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。

セモアブライダルインナー 3点セット

今日もアマモは完全には乾きませんでした。

 

6月22日(水)くもり

新品 ブルーストーム バラット L2-BSJ40 ライフジャケット ゲームベスト

アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。

昭和レトロ たばこ 鉄製 看板

午後になっても、アマモは乾きませんでした。

 

6月21日(火)くもり

【新品タグ付き】GIORGIO MEANAZZA ロングコート カシミヤ100%

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。

MOORER ステンカラーコート 50サイズ ムーレー

アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。

 

6月18日(土)くもり

htc ベルト 30インチ

がまかつ ウインドストッパー ヒップガード グローブ

折りたたみ有孔 施術ベッド アロマ エステ 整体 マッサージ リフレクソロジーに

アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。

 

6月17日(金)くもりのち晴れ

パナソニック 2020年製 ナノケア ドライヤー EH-CNA0E

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

今日の塩分濃度は7.8%でした。

 

6月14日(火)くもり

AppleWatch3 42mm シルバー おまけバンド付き

今日は風が強いので、アマモが乾きやすそうです。

 

6月12日(日)晴れ一時雷雨 

[東方アレンジCD] Syrufit・Poploca・Anipix 17枚セット

昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

12時すぎ頃、突然の雷雨が…結構な大雨です。

GARMIN INSTINCT2 DUAL POWER

箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。

1時すぎ頃雨があがり晴れてきました。

西国三十三ヶ所肉筆掛軸/掛軸☆宝船☆C-775 J

これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。

Vox MV50 Boutique ギターアンプ

今日の塩分濃度は6.2%でした。

 

6月11日(後半)(土)くもり時々雨

のこりは、計量カップを使ってにごっていない部分をすくってザルへ移しろ過しました。

レッドブル ブルーエディション 2ケース

ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。

Gallien Krueger GK MB-200 MB200 Bass Amp

アマモを洗います。

GUCCI 厚底ビットローファー ウール素材

またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。

 

カミカクリームシャンプー新品3本セットティーフローラルの香り

リアス・ウロヴォルン シークレット

今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。

ボテ箱 牛乳石鹸 昭和レトロ アンティーク

海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。

Nintendo SWITCH PROコントローラー 純正 プロコン 美品7

次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。

フォッシル FOSSIL 腕時計 スケルトン ゴールド ネイビー 時計

アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。

 

6月9日(木)くもり時々晴れ

J.TRIPメンテナンススタンド

ポケモンカードゲーム ポケモン通信

【研磨品】十勝石玲瓏 ゴールデンレインボーオブシディアン

アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。

 

6月8日(水)くもり

YKR様専用 インコテックス パンツ 2本組

昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。

Supreme®/ Umbro Soccer Short Black M

透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。

 

6月5日(日)くもり

OLYMPUS オリンパス 顕微鏡 HS-2 木箱・検査証付き

気温27.9℃(くもり時々晴れ)昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。

セントマイケル✖️ディッキーズ20aw

4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
22AW Supreme Box Logo NewEra Beanie 黒

CASIO レジスター SR-C550新品 2

今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4%でした。

【メーカー包装済】 アンティーク 子供・ドール用パラソル その他

ビンテージ ドミノピザ ライトアップ 看板 Domino’s Pizza サイン

ちなみに(下に溜まった海水の塩分濃度を測定)、前日の塩分濃度は5%でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6%です。

 

6月4日(土)晴れ 

【メーカー包装済】 アンティーク 子供・ドール用パラソル その他

木製(樫)高級フォトアルバム兼スクラップブック 珍品!

気温28℃(晴れ)収穫したアマモを広げると
ヨコエビ(海辺を跳ねる虫)が大量について
いました。

90s VINTAGE ヴィンテージ レザージャケット 本革

収穫したアマモは、~まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。

安田コレクション・安田翁特選画集 33

アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。

乾燥前のアマモを使って塩づくりをします。

コムデギャルソン コムコム 定番 ストラップシューズ

テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
海軍シングルセット

プラチナ万年筆 #3776 セルロイド八角 ミッドナイトオーシャン 太字

1~2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。

 

6月3日(後半)(金)晴れ 

新品未使用 ジル・サンダー  ダウンジャケット+J

アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
たちさま専用 MOMENTUM True Wireless 2

リゼクシー 白ダウン
ります。※このアマモは漂着物です。

FCツールトレイ アースホワイト 30th Anniversary

アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。

五等分の花嫁 ワイヤレス イヤホン 中野三玖モデル miku

アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。

 

6月3日(前半)(金)晴れ 

タニタ 水質チェッカー 業務用残留塩素計CLセンサー

関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。

ルイヴィトンのポスター本物です

左の地図の矢印の部分がここです。

海岸に沿ってアマモが打ちあがっていました。

ジャックダニエル150周年記念ボトル700ml43%

バケツにアマモを採取中です。

古酒 コニャック マーテル ナポレオン エクストラ リモージュ陶器ボトル

海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。