連載日記 房総の海から塩を採る  

  

当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。

7月22日(4)(金)雨 

(19)(藻炭なし)
(17)から2分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。

(20)(藻炭入り)
(18)から3分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。

(21)(藻炭なし)
(19)から5分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。

(22)(藻炭入り)
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
 

人気ブランドの新作 a love ワッペンセット ALM movement その他

・所用時間 ~
(藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発)
・重さ 
(藻炭なし)70g(藻炭入り)67g
・触感   指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
(藻炭なし)
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
(藻炭入り)
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味 
5人で味見をしました。
りつ様 専用
黒色の方が全員塩味を強く感じました。

 

7月22日(3)(金)雨 

Supreme Chainstitch denim jacket XL
(11)から10分後、鍋の縁についている塩の量が増えてきました。

ateez サン セット popup カフェ ポスカ アクスタ

(14)(藻炭入り)
(12)から8分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。

(15)(藻炭なし)
(13)から7分経過しました。鍋縁の塩はそぎ落としました。水分量の多いペースト状になりました。

【b7】1gの純金小判 24金 K24 インゴット【youtubeの企画で製作】

ブランドストーン サイドゴアブーツ ヌバック クラシックコンフォート
(14)から4分後、ペースト状になってきました。

80s 90s 年代 adidas アディダス 水色 ワンポイントロゴ ジャージ

(17)(藻炭なし)
(15)から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。

新品!!海外限定!! STUSSY ロゴ ビッグサイズ グラフィティジャケット

(18)(藻炭入り)
(16)から4分後、少しさらさらしてきました。

 

7月22日(2)(金)雨 

【新品】イルビゾンテ◆スマートキーケース◆トルトラ◆グレージュ

(7)(藻炭なし)
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。

(8)(藻炭入り)
(7)と同様に加熱すると、黒い泥状のところからボコボコとした泡がでてきました。

(9)(藻炭なし)
10分経過しました。泡状の白いものが広がってきました。

【超美品‼️ノースフェイス‼️】バルトロ ダウンジャケット

(10)(藻炭入り)
同じく10分経過。(8)より少しどろっとしてきました。

新品♕ キャサリン妃 ロイヤルプリンセスティアラ ピアスセット

(11)(藻炭なし)
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。

安政丁銀 204

(12)(藻炭入り)
(11)と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。

 

7月22日(1)(金)雨 

uka ウカ ヘアオイル 2本セット

(1)6月から保存していた塩分濃度19.2%の海水に20日に作った炭化アマモ(藻炭)を半量(40g)加えて、ろ過したものを2つの容器に同量いれます。

【美品】SONY ICD-TX650(B)

・新品・即日発送 ディッキーズ ダブルニー W36×L32 ブラック

(3)藻炭40g+鹹水390gを入れた土鍋

(4)鹹水390gを入れた土鍋(黄色いシールが目印)

(5)強火で加熱をはじめて5分、鹹水は沸騰し吹きこぼれてしまいました。土鍋を容器にして加熱したため、火力を弱めてもすぐには温度が下がらず、吹きこぼれてしまったようです。

新品未使用品 PUBLIC TOKYO ヘリンボーンニットビスチェ ベージュ

(6)藻炭入りも同様に沸騰しましたが、(5)と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。

 

7月20日(水)晴れ 

ヴァルケイン ダーインスレイヴ 6'2IS-ML 美品

(1)今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。

レアデザイン モーティブ コットン フード付き コート 日本製 M 茶 キャメル

(2)BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。

(3)今回は竹を種火にしてアマモに着火も試みましたが、前回と同じく燃え広がりませんでした。

マジックトランプ「」GOLDEN NUGGET 緑 OHIOL

(4)アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。

【期間限定SALE】 MUZE BRW/M17WSP-CT1 チェスターコート

(5)最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。

(6)アルミホイルから落ちた炭化アマモと、市販の炭が混ざらないように慎重にとりました。

 

7月7日(木)くもりのち晴れ

今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。

7月2日(土)晴れ

今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。

 

6月30日(木)晴れ

スワロフスキー 蝶々 Lilia ドロップピアス

今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。

 

6月27日(月)晴れ 

レッセパッセ ladyノーカラーコート

今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備(1)乾燥アマモの重さを量る。
NUMBER (N)INE(ナンバーナイン) クルミ釦ダメージロングニットベスト

(2)BBQコンロを準備します。
 炭を入れるところにアルミホイル
 を敷きます。

玉 置物 飾り物

(3)乾燥アマモを(2)の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。

(4)燃えなかった乾燥アマモは、アルミホイル
 ごと再び、後日天日干しへ。

幸運を運ぶ聖なる猫 パヤミャオトーン ペア ランナー魔術 プラクルアン 幸運

【海水ろ過】6月21日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。

NORTH FACE ノースフェイス マウンテンジャケット フリース

ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。

 

6月25日(土)晴れ

【希少サイズ】ZARA アート柄 幾何学 シャツ レーヨン XL くすみカラー

今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。

アマモから落ちた塩。

 

6月23日(木)くもり

FAD3 ブルゾン カーキ M 定価47250円

アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。

早い者勝ち STUSSY ビンテージ 90s ジャケット

今日もアマモは完全には乾きませんでした。

 

6月22日(水)くもり

Nike Nike タンクトップ トレーニング バスケ 二枚セット

アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。

アトランタオリンピック銀貨

午後になっても、アマモは乾きませんでした。

 

6月21日(火)くもり

◆稀品 ウェーバー/「魔弾の射手」全曲 赤盤レコード

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。

ファイナルファンタジーコレクション 新品

アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。

 

6月18日(土)くもり

楽しいムーミン一家 コンプリートDVDボックス 初回限定版

【人気商品】ポロラルフローレン 白 ベスト ニット

OLD ウールリッチ ニット

アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。

 

6月17日(金)くもりのち晴れ

ウォーレンロータス 半袖Tシャツ

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

今日の塩分濃度は7.8%でした。

 

6月14日(火)くもり

 

6月12日(日)晴れ一時雷雨 

CASIO G-SHOCK アナログ腕時計

昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

12時すぎ頃、突然の雷雨が…結構な大雨です。

90s トミー ヒルフィガー 刺繍 スウィングトップ ジャケット グリーン 古着

箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。

1時すぎ頃雨があがり晴れてきました。

Panasonic EZ9L84

これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。

矢作厩舎 ブルゾン Lサイズ

今日の塩分濃度は6.2%でした。

 

6月11日(後半)(土)くもり時々雨

のこりは、計量カップを使ってにごっていない部分をすくってザルへ移しろ過しました。

Jewel Changes ロングカーディガン フォックスウール

ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。

【作動状態良好】Apple AirPods Pro

またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。

 

腕時計バンド 時計ブレス メンズ腕時計金属ベルト10本 ヴィンテージ まとめ売

ジャーナルスタンダード ネイビー ダウンコート Lサイズ

今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。

100兆ジンバブエドル

海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。

【新品】ラコステ Men's Premium 2 長財布

次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。

Apple iMac 27インチ (Retina 5K, Late 2014)

アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。

 

6月9日(木)くもり時々晴れ

♡familiar トートバッグ ファミリア 神戸 限定 KOBE ♡

Burberry バーバリー ベースボールキャップ L 21ss

値下げ!希少☆NIKE スニーカー型モバイルバッテリ-

アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。

 

6月8日(水)くもり

Kiiさま DAMAGE VEST SET SHEER SHIRT

昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。

SHARP MX-61JT トナー ブラック&マゼンタ

透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。

 

6月5日(日)くもり

新品ミニ トゥルースリーパー2個セット ごろ寝マット

気温27.9℃(くもり時々晴れ)昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。

檸檬様専用☆画像画像になります☆

4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
《ワンポイントロゴ》NIKE 00s 肉厚ボディ ダウンジャケット 古着

本好きの下剋上 計22冊<新刊追加> 【裁断済み】

今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4%でした。

人気ブランドの新作 a love ワッペンセット ALM movement その他

●美品● まんまる アルミ蓋付き 駄菓子瓶 昭和レトロ デミジョンボトル

ちなみに(下に溜まった海水の塩分濃度を測定)、前日の塩分濃度は5%でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6%です。

 

6月4日(土)晴れ 

人気ブランドの新作 a love ワッペンセット ALM movement その他

スノーボード 板 ビンディング 155cm

気温28℃(晴れ)収穫したアマモを広げると
ヨコエビ(海辺を跳ねる虫)が大量について
いました。

クラフトエー 黒柿 シャーペン 0.5mm crafta

収穫したアマモは、~まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。

スワロー Jr.スキー3点セット SNOW PAZZLE

アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。

乾燥前のアマモを使って塩づくりをします。

vanish138様

テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
マリブカウボーイ ムートンブーツ

値下げAPILCO アピルコ×F.O.B.COOP フォブコープリム皿5枚セット

1~2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。

 

6月3日(後半)(金)晴れ 

テンダーロイン tenderloin gtm g.s hat ベレー帽

アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
東洋 スカジャン アラスカ 中綿 アメカジ

NEW ERA MOTHER 9FIFTY 2種 ほぼ日 ニューエラ マザー
ります。※このアマモは漂着物です。

極美品♡︎ザ・ノースフェイス ヌプシ 700 超激レア 2XL

アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。

シュプリーム パンツ

アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。

 

6月3日(前半)(金)晴れ 

【一点物☆人気品】ノースフェイス ロングダウンコート ボックスロゴ BOX

関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。

美品★アンティーク アイアン イーゼル(約141cm)

左の地図の矢印の部分がここです。

海岸に沿ってアマモが打ちあがっていました。

SIERRA DESIGNS×KAPTAIN SUNSHINE BEAMS

バケツにアマモを採取中です。

【新品/未使用】エマーキット2ml 3個セット

海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。