連載日記 房総の海から塩を採る  

  

当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。

7月22日(4)(金)雨 

(19)(藻炭なし)
(17)から2分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。

(20)(藻炭入り)
(18)から3分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。

(21)(藻炭なし)
(19)から5分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。

(22)(藻炭入り)
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
 

大好き cronos 長袖シャツ Tシャツ/カットソー(七分/長袖)

・所用時間 ~
(藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発)
・重さ 
(藻炭なし)70g(藻炭入り)67g
・触感   指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
(藻炭なし)
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
(藻炭入り)
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味 
5人で味見をしました。
Nintendo NEWニンテンドー3DS スーパーマリオメーカーデザイン
黒色の方が全員塩味を強く感じました。

 

7月22日(3)(金)雨 

薬用 チャップアップ CHAPUP 育毛ローション 120ml 育毛剤 2箱
(11)から10分後、鍋の縁についている塩の量が増えてきました。

神田沙也加 MUSICALOID #38 とらのあな特典 薄い本3冊セット

(14)(藻炭入り)
(12)から8分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。

(15)(藻炭なし)
(13)から7分経過しました。鍋縁の塩はそぎ落としました。水分量の多いペースト状になりました。

ディズニー スピリットジャージ

SONY ソニー PlayStation3 CECH-2000B 250GB
(14)から4分後、ペースト状になってきました。

ワーク RYVER ホイール 4本セット 18インチ

(17)(藻炭なし)
(15)から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。

サントリー 白州 700ml 6本 ウイスキー

(18)(藻炭入り)
(16)から4分後、少しさらさらしてきました。

 

7月22日(2)(金)雨 

ハル様専用 キャットタワー 天井まで木登りバージョン

(7)(藻炭なし)
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。

(8)(藻炭入り)
(7)と同様に加熱すると、黒い泥状のところからボコボコとした泡がでてきました。

(9)(藻炭なし)
10分経過しました。泡状の白いものが広がってきました。

《US古着》アニマル 猫 ペーパージャケット ジャケット/ブルゾン メンズL

(10)(藻炭入り)
同じく10分経過。(8)より少しどろっとしてきました。

コロンビア ナイロン ジャケット マウンテン パーカー ロゴ L USA古着

(11)(藻炭なし)
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。

40 Lサイズ warehouse ウェアハウス 7分袖 フットボールT 黒

(12)(藻炭入り)
(11)と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。

 

7月22日(1)(金)雨 

大幅値下げ!ノースフェイス バルトロライトジャケット

(1)6月から保存していた塩分濃度19.2%の海水に20日に作った炭化アマモ(藻炭)を半量(40g)加えて、ろ過したものを2つの容器に同量いれます。

(3)藻炭40g+鹹水390gを入れた土鍋

(4)鹹水390gを入れた土鍋(黄色いシールが目印)

(5)強火で加熱をはじめて5分、鹹水は沸騰し吹きこぼれてしまいました。土鍋を容器にして加熱したため、火力を弱めてもすぐには温度が下がらず、吹きこぼれてしまったようです。

ラストナイトインソーホー レコード

(6)藻炭入りも同様に沸騰しましたが、(5)と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。

 

7月20日(水)晴れ 

乃木坂46 5th YEAR BIRTHDAY LIVE Blu-ray

(1)今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。

BACKLASH カーフレザーロングウォレット 財布 バックラッシュ

(2)BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。

(3)今回は竹を種火にしてアマモに着火も試みましたが、前回と同じく燃え広がりませんでした。

incarnation インカネーション 裏パイルコットン長袖カットソー

(4)アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。

【Bluetooth搭載時計】G-SHOCK GBX-100NS-4JF

(5)最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。

(6)アルミホイルから落ちた炭化アマモと、市販の炭が混ざらないように慎重にとりました。

 

7月7日(木)くもりのち晴れ

今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。

7月2日(土)晴れ

今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。

 

6月30日(木)晴れ

美品✨ポールスチュアート テーラージャケット ウール シルク 麻

今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。

 

6月27日(月)晴れ 

south2west8/メッシュベスト/M

今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備(1)乾燥アマモの重さを量る。
あけみ様專用

(2)BBQコンロを準備します。
 炭を入れるところにアルミホイル
 を敷きます。

Black Fridayセール27日迄Theory Mercer Wool PO

(3)乾燥アマモを(2)の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。

(4)燃えなかった乾燥アマモは、アルミホイル
 ごと再び、後日天日干しへ。

eurokenvy ユーロケンビー 極ロングスリーブT

【海水ろ過】6月21日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。

二次会用ウェディングドレス ホワイトシフォンチュールドレス PACHELBEL

ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。

 

6月25日(土)晴れ

FIRST DOWN ファーストダウン プレミアムダウン M 防寒 ストリート

今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。

アマモから落ちた塩。

 

6月23日(木)くもり

シャーリーテンプル ワンピース 120

アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。

ソニー 完全ワイヤレスイヤホン WF-C500 アイスグリーン

今日もアマモは完全には乾きませんでした。

 

6月22日(水)くもり

レフレム セーラーロゴブルゾン

アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。

VERSUS VERSACE 穴あき ダメージ グランジ デストロイ ロンT

午後になっても、アマモは乾きませんでした。

 

6月21日(火)くもり

セブンフロー 大容量 ハーブサーキュレイトオイル専用商品

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。

肉筆油彩画 林敬二(無題)額入り 書画、骨董品、美術品

アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。

 

6月18日(土)くもり

メゾンキツネ 襟つきスウェット

XL相当 大きいサイズ ニューヨーカー ウールセットアップ プルオーバー パンツ

ドクターマーチン スライドサンダル

アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。

VINTAGE ヴィンテージ ブレスレット シルバー925

干したアマモにはうっすら塩がついています。

 

6月17日(金)くもりのち晴れ

まさむね様専用ロイヤルファミリー公式サイト購入 プラチナムジュビリー エコバッグ

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

今日の塩分濃度は7.8%でした。

 

6月14日(火)くもり

 

6月12日(日)晴れ一時雷雨 

リファ 美顔ローラーセット

昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

12時すぎ頃、突然の雷雨が…結構な大雨です。

【新品未開封品】Pesca パウダリーBB-EX特別セット

箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。

1時すぎ頃雨があがり晴れてきました。

Healthrnit カットソー スウェット 半袖 アルミジップ

これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。

クラウンソーラー リバイバル 3枚 バトスピ

今日の塩分濃度は6.2%でした。

 

6月11日(後半)(土)くもり時々雨

のこりは、計量カップを使ってにごっていない部分をすくってザルへ移しろ過しました。

【Mサイズ】犬 猫 ペット 車椅子 歩行器 モビリティハーネス

ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。

RYKEY DADDY DIRTY カートリッジ

またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。

 

Nesan555様専用

NEATニートANTIQUE CORDUROY standard

今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。

キムタク マドンナ

海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。

極美品 JUNYA WATANABE × Dickies スラックス ウール

次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。

wasted youth キャップ 大阪限定

アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。

 

6月9日(木)くもり時々晴れ

ドメーヌタカヒコ ナナツモリピノノワール 2018

新 [GeneLife Genesis2.0 Plus] プレミアム遺伝子検査

The Best of Newspaper Design 22nd版

海水をかけた直後のアマモ。

ELMO ユリナリーケア キャットフード

数時間放置し乾燥させたアマモ。

EE 15 CHALLENGER チャレンジャー ロンT 長袖Tシャツ ホワイト

アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。

 

6月8日(水)くもり

値下げしました 富士山 浅間大社 御朱印帳 奥宮 久須志 4体 バッヂ付 ②

昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。

【新品未使用♪】カシオ CASIO G-SHOCK DW 5750E

透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。

 

6月5日(日)くもり

オリンピック記念コイン

気温27.9℃(くもり時々晴れ)昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。

supreme BOXロゴ トレーナー

4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
大人気❤️高級刺繍❤️全3色✨上下セット❤️ワコール/サルート系/

真葛香山 伊賀瓢形

今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4%でした。

大好き cronos 長袖シャツ Tシャツ/カットソー(七分/長袖)

UNITED TOKYO フレームプリントロングTシャツ

ちなみに(下に溜まった海水の塩分濃度を測定)、前日の塩分濃度は5%でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6%です。

 

6月4日(土)晴れ 

大好き cronos 長袖シャツ Tシャツ/カットソー(七分/長袖)

納富鳥雲 萩 茶碗 共箱 大華山 萩焼 茶道具

気温28℃(晴れ)収穫したアマモを広げると
ヨコエビ(海辺を跳ねる虫)が大量について
いました。

GTX970M搭載 ゲーミングノート i7 16GB SSD

収穫したアマモは、~まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。

ecoca エコカ ショッピングカート

アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。

乾燥前のアマモを使って塩づくりをします。

【新品】ワンピースカード 頂上決戦 2box 未開封

テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
ジニエシークレットブラ L size

❤️大特価❤️ 自動給餌器 猫 犬 餌やり器 録音可能 タイマー式

1~2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。

 

6月3日(後半)(金)晴れ 

エフフォーリア様専用Magic Keyboard Apple Pencilセット

アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
PS5 プレステ5 グランツーリスモ7 同梱版【CFI-1200A01】本体

CHAP UP チャップアップ03
ります。※このアマモは漂着物です。

蹄鉄

アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。

レノア オードリュクス ビーズ

アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。

 

6月3日(前半)(金)晴れ 

お散歩 セット ハーネス リード カモフラージュ 迷彩 トレポンティ 2.5

関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。

supreme コムデギャルソン

左の地図の矢印の部分がここです。

海岸に沿ってアマモが打ちあがっていました。

ナイキ NIKE airmax 95 28cm

バケツにアマモを採取中です。

トレイヤング1

海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。