連載日記 房総の海から塩を採る
| 当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。 |
7月22日（４）（金）雨
（19）（藻炭なし）
（17）から２分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。
（20）（藻炭入り）
（18）から３分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。
（21）（藻炭なし）
（19）から５分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。
（22）（藻炭入り）
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
超可爱 正規品 21AW BALENCIAGAダメージ加工ロゴオーバーサイズパーカー L パーカー
・所用時間 ～
（藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発）
・重さ
（藻炭なし）70g（藻炭入り）67ｇ
・触感 指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
（藻炭なし）
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
（藻炭入り）
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味
５人で味見をしました。
《極美品》TAKARATOMY 人生ゲームキャンディ オーシャンアイス 攻略本
黒色の方が全員塩味を強く感じました。
7月22日（3）（金）雨
ミズノ ピッチング ボール回転解析システム MAQ(マキュー)
（14）（藻炭入り）
（12）から８分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。
卒服 卒業式 フォーマル 160 女の子
（14）から4分後、ペースト状になってきました。
kouha様専用 東芝テック Fscompassシステム一式 POSレジ一式
（17）（藻炭なし）
（15）から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。
（18）（藻炭入り）
（16）から4分後、少しさらさらしてきました。
7月22日（2）（金）雨
（7）（藻炭なし）
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。
（10）（藻炭入り）
同じく10分経過。（8）より少しどろっとしてきました。
（11）（藻炭なし）
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。
sacai 22AW ナイロンツイル×スポンジスウェットフーディ MA1
（12）（藻炭入り）
（11）と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。
7月22日（1）（金）雨
（1）6月から保存していた塩分濃度19.2％の海水に20日に作った炭化アマモ（藻炭）を半量（40ｇ）加えて、ろ過したものを２つの容器に同量いれます。
✨新品 Marelli マレリー ローファー スリッポン 紳士靴 ビジネス 本革
（6）藻炭入りも同様に沸騰しましたが、（5）と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。
7月20日（水）晴れ
（1）今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。
adidas アディダス SUPERSTAR82 スーパースター 28cm 新品
（2）BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。
（4）アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。
（5）最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。
７月７日（木）くもりのち晴れ
今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。
７月２日（土）晴れ
今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。
６月３０日（木）晴れ
今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。
６月２７日（月）晴れ
今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備（1）乾燥アマモの重さを量る。
ユラリズムオートAB ハイローベット&チェア
（3）乾燥アマモを（2）の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。
【国内正規品】限定.モンクレール パームエンジェルス ジップアップパーカー
【海水ろ過】６月２１日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。
BRIEFING ビジネスバッグ ブリーフィング 2WAY 出張に 大容量 拡張
ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。
６月２５日（土）晴れ
ファーマフーズ ニューモ 育毛剤 75ml 4本セット 新品未開封
今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。
６月２３日（木）くもり
PlayStationクラッシック SCPH-1000RJ ※少し値下げ
アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。
今日もアマモは完全には乾きませんでした。
６月２２日（水）くもり
コンビ ハイローチェア ネムリラ オートスウィング [美品]
アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。
Kappa 刺繍 ハーフジップパーカー プルオーバー ブラック スカイブルー L
午後になっても、アマモは乾きませんでした。
６月２１日（火）くもり
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。
GARMIN / Tacx NEO 2T Smart スマートトレーナー
アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。
６月１８日（土）くもり
けい様専用★ハイエース200系CRSエセックスアルミステップセット
Marshall SL5 slash マーシャル スラッシュ
アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。
干したアマモにはうっすら塩がついています。
６月１７日（金）くもりのち晴れ
【レア】次世代衛生アンテナ LuneQ-40（ルネキュー40）住友電気
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
６月１４日（火）くもり
今日は風が強いので、アマモが乾きやすそうです。
- グッチ帽子新品【未使用】ポロラルフローレン 本革グローブ カシミアライニング イタリア製ニューバランス MR530 28cm超バリ山 ブリヂストン REGNO GR-XⅡ ２１５/６０Ｒ１６ ４本セット子機2台付■おたっくす■ファックス■FAX■KX-PW608Dmideal シャギーキーネックプルオーバー鬼滅の刃 全巻セット＋トワロニエ シャツ 柄シャツGUCCI ベビー ニット週末せーる！F by ROSSO キルティングライナー付きマウンテンパーカーレアNIKE★トラックジャケット★アメリカンカレッジスタイル★腕ロゴ刺繍
今日も日曜日と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
６月１２日（日）晴れ一時雷雨
昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
特価❗️silver Line＊7.5インチ、コンパス４０度カーブシザー
箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。
これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。
今日の塩分濃度は6.2%でした。
６月１１日（後半）(土)くもり時々雨
定価以下 Jordan×A Ma Maniere パーカー Mサイズ
ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。
肉厚 ウール混 ケーブルニット フィッシャーマンニット ベージュ アラン 編み
アマモを洗います。
【美品】ポーター 吉田カバン ショルダーバッグ レザー ブラック クロスボディ
またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。
【PRE_】 ＜PRE_＞ PONCHO SNAP HOOD/パーカー
かず様専用Santoni★革靴★ネイビー★26.5相当★イタリア製★サントーニ
今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。
海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。
EDWARD GREEN オールドエドワードグリーンレザーコインローファー
次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。
アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。
６月９日（木）くもり時々晴れ
ノンネイティブ スエードブーツ NN-F3204 【2044】
ドンペリ ロゼ 2005
海水をかけた直後のアマモ。
ネイバーフッド シャツ デニム 長袖 ロゴ NEIGHBORHOOD NBHD
数時間放置し乾燥させたアマモ。
アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。
６月８日（水）くもり
昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。
90s MLB NY ヤンキース ベンチコート ジャケット NBAstarter
透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。
６月５日（日）くもり
気温27.9℃（くもり時々晴れ）昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。
4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
LEGENDS OF THE WILD WEST
filson オイルドハンティングジャケット US Lサイズ
今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4％でした。
超可爱 正規品 21AW BALENCIAGAダメージ加工ロゴオーバーサイズパーカー L パーカー
【希少】チャンピオン リバースウィーブ パーカー NAVY 80s
ちなみに（下に溜まった海水の塩分濃度を測定）、前日の塩分濃度は5％でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6％です。
６月４日（土）晴れ
超可爱 正規品 21AW BALENCIAGAダメージ加工ロゴオーバーサイズパーカー L パーカー
気温28℃（晴れ）収穫したアマモを広げると
ヨコエビ（海辺を跳ねる虫）が大量について
いました。
◆145 ディオール ホリデー オファー ポーチ リップグロス リップバーム
収穫したアマモは、～まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。
アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。
テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
JILL by JILLSTUART フリルトートバック （小）ロゴハンド
aw17 ナイジェルケーボン ホスピタルパンツ コーデュロイ
1～2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。
６月３日（後半）（金）晴れ
アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
シン様用 BY シープレザー シングル ライダースジャケット
THE NORTH FACE マウンテンダウンジャケット ND91930 M 黒
アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。
アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。
６月３日（前半）（金）晴れ
関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。
SAINT MICHAEL DT_HOODIE HOLY GIRL GRAY L
左の地図の矢印の部分がここです。
NORTH FACE ノースフェイス バルトロライト L ブラック 美品
バケツにアマモを採取中です。
海水採取風景です。
コンバース アディクト マスタード 26.5cm チャックテイラー オールスター
海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。