【限定価格セール!】 CAMUS NAPOLEON☆カミュ ナポレオン2本セット ブランデー

連載日記 房総の海から塩を採る  

  

当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。

7月22日(4)(金)雨 

(19)(藻炭なし)
(17)から2分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。

(20)(藻炭入り)
(18)から3分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。

(21)(藻炭なし)
(19)から5分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。

(22)(藻炭入り)
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
 

【限定価格セール!】 CAMUS NAPOLEON☆カミュ ナポレオン2本セット ブランデー

・所用時間 ~
(藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発)
・重さ 
(藻炭なし)70g(藻炭入り)67g
・触感   指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
(藻炭なし)
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
(藻炭入り)
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味 
5人で味見をしました。
select moca アウター
黒色の方が全員塩味を強く感じました。

 

7月22日(3)(金)雨 

ザラ 黒 無敵のダウンコート
(11)から10分後、鍋の縁についている塩の量が増えてきました。

Panasonic エコキュート HE-460SEQ リモコン等一式

(14)(藻炭入り)
(12)から8分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。

(15)(藻炭なし)
(13)から7分経過しました。鍋縁の塩はそぎ落としました。水分量の多いペースト状になりました。

4本CAMUS ナポレオン 700ml 箱

DREAMCATCHER PREQUEL 日本盤CD&DVD
(14)から4分後、ペースト状になってきました。

ノン様専用

(17)(藻炭なし)
(15)から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。

シーバスリーガル18年700ml笹の川酒造山桜

(18)(藻炭入り)
(16)から4分後、少しさらさらしてきました。

 

7月22日(2)(金)雨 

宝石質 AAAクリソプレーズ キュブカット ブレスレット 17cm

(7)(藻炭なし)
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。

(8)(藻炭入り)
(7)と同様に加熱すると、黒い泥状のところからボコボコとした泡がでてきました。

(9)(藻炭なし)
10分経過しました。泡状の白いものが広がってきました。

サントリー 山崎 白州 700ml 合計6本

(10)(藻炭入り)
同じく10分経過。(8)より少しどろっとしてきました。

クッション封筒 小 (150枚)

(11)(藻炭なし)
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。

カミュブック 5本セット Q26

(12)(藻炭入り)
(11)と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。

 

7月22日(1)(金)雨 

Engineered Garments Fowl Vest Wool S

(1)6月から保存していた塩分濃度19.2%の海水に20日に作った炭化アマモ(藻炭)を半量(40g)加えて、ろ過したものを2つの容器に同量いれます。

CASIO G-SHOCK AWG-M520-1AJF

ナノユニバース 西川ダウン カーキ 40

(3)藻炭40g+鹹水390gを入れた土鍋

(4)鹹水390gを入れた土鍋(黄色いシールが目印)

(5)強火で加熱をはじめて5分、鹹水は沸騰し吹きこぼれてしまいました。土鍋を容器にして加熱したため、火力を弱めてもすぐには温度が下がらず、吹きこぼれてしまったようです。

新品未使用 M2002RG 26.5

(6)藻炭入りも同様に沸騰しましたが、(5)と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。

 

7月20日(水)晴れ 

PlayStation Vita Wi-Fiモデル PCH-2000 ブラック

(1)今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。

ミュージカル ファントム 日韓 プログラム パンフレット

(2)BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。

(3)今回は竹を種火にしてアマモに着火も試みましたが、前回と同じく燃え広がりませんでした。

ブランデー4本セット ナポレオン 古酒

(4)アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。

《希少》カッパ Kappa☆ ショートパンツ S 刺繍 紺色 ネイビー

(5)最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。

(6)アルミホイルから落ちた炭化アマモと、市販の炭が混ざらないように慎重にとりました。

 

7月7日(木)くもりのち晴れ

今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。

7月2日(土)晴れ

今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。

 

6月30日(木)晴れ

【鑑定済み・正規品】ボッテガヴェネタ イントレチャート コインケース 小銭入れ

今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。

 

6月27日(月)晴れ 

美品 廃盤 レッドウィング8167 26.5cm

今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備(1)乾燥アマモの重さを量る。
【ラスト】TREASURE ペンライト

(2)BBQコンロを準備します。
 炭を入れるところにアルミホイル
 を敷きます。

コムデギャルソンオムプリュス 92aw ジャケット

(3)乾燥アマモを(2)の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。

(4)燃えなかった乾燥アマモは、アルミホイル
 ごと再び、後日天日干しへ。

【未開封品】希少!古酒 GRAND EMPAREUR COGNAC 700ml

【海水ろ過】6月21日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。

ポケモンカードゲーム サナ xy sr

ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。

 

6月25日(土)晴れ

【ホテル仕様羽毛掛布団】ダブル(190×210)ホワイトダックダウン70%

今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。

アマモから落ちた塩。

 

6月23日(木)くもり

M【海外限定 】snow peakノーカラー 軽量 ナイロン ダウンジャケット

アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。

Baccarat バカラ グラス 新品未使用 2016限定品 グローリア

今日もアマモは完全には乾きませんでした。

 

6月22日(水)くもり

KANDYTOWN 『Kruise’』

アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。

レミーマルタン XO 現行 Q55

午後になっても、アマモは乾きませんでした。

 

6月21日(火)くもり

kaonyan様専用です MEミニョン 美顔器

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。

オーダー品 リバティなど16点 ハンドメイド ラミネートポーチ

アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。

 

6月18日(土)くもり

Hitair エアバッグ バイク 無限電光 ほぼ未使用

GPS魚探 ホンデックス HE-61GPⅢ

霧島シリカ天然水500ml×24本を2ケース 計48本 シリカ97㎎

アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。

★スタジャン★ストライプ★刺繍★XL★

干したアマモにはうっすら塩がついています。

 

6月17日(金)くもりのち晴れ

モモ ステアリング momo 35パイ mod 08ホーンボタン付

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

今日の塩分濃度は7.8%でした。

 

6月14日(火)くもり

 

6月12日(日)晴れ一時雷雨 

【希少・極美品】19AW AURALEE CHESTERFIELD COAT4

昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

12時すぎ頃、突然の雷雨が…結構な大雨です。

【美品】ポール・スミス paul smith Pコート ブラック メンズM

箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。

1時すぎ頃雨があがり晴れてきました。

 

6月11日(後半)(土)くもり時々雨

のこりは、計量カップを使ってにごっていない部分をすくってザルへ移しろ過しました。

RICOH IPSIO SP ECトナーカートリッジ 6100

ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。

dunhill sport ダンヒル タートルネック カシミヤニット セーター

またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。

 

OS様専用 ライフリーさわやかパッド尿ケア女性用33枚入8パック

アイドルマスター 無印+シンデレラ+ムビマス

今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。

◇ 3本セット COURVOISIER COGNAC×2 カミュ EXTRA×1

海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。

AMD Ryzen 3 3100 BOX 中古

次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。

AIR FORCE フライトレザージャケット XL

アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。

 

6月9日(木)くもり時々晴れ

スーパー Dio ホイール

sakura様専用ページ♡ジルバイジルスチュアート ジャケット

shiki tokyo ベスト【匿名配送】

海水をかけた直後のアマモ。

YOU様専用「elecom SGD-MZ040UBK 」録画用HDD 4TB

数時間放置し乾燥させたアマモ。

お酒

アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。

 

6月8日(水)くもり

山崎12年 【木箱入り】

昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。

キングダム 1〜62巻

透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。

 

6月5日(日)くもり

20AW 6 ROKU ニュー ドレス シャツ ホワイト 白 38 コットン M

気温27.9℃(くもり時々晴れ)昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。

カシオ CASIO G-SHOCK 5522JA GA700SK スケルトン

4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
ホンデックス魚探、専用バッテリー、ロッドホルダー、取り付けステー

インフィニティ・サーガ 1/12スケール DLX アイアンマン・マーク43

今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4%でした。

【限定価格セール!】 CAMUS NAPOLEON☆カミュ ナポレオン2本セット ブランデー

『新品・未開封』REMY MARTIN X.O EXCELLENCE

ちなみに(下に溜まった海水の塩分濃度を測定)、前日の塩分濃度は5%でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6%です。

 

6月4日(土)晴れ 

【限定価格セール!】 CAMUS NAPOLEON☆カミュ ナポレオン2本セット ブランデー

熊本城桜 時計付ミニ屏風

気温28℃(晴れ)収穫したアマモを広げると
ヨコエビ(海辺を跳ねる虫)が大量について
いました。

アルフレッドバニスター サイドゴアスニーカー 黒 サイズ40

収穫したアマモは、~まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。

PHILIPPE PACALET フィリップ•パカレ 2005 3本セット

アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。

乾燥前のアマモを使って塩づくりをします。

TAG Heuer(タグホイヤー) カレラ キャリバー5 デイデイト ゴールド

テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
EPSON ICBK76 おまけつき

【大特価‼️】キャットタワー ハンモック 爪とぎ コンパクト おもちゃ付き

1~2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。

 

6月3日(後半)(金)晴れ 

イタリアンフルーツカップ&ソーサーペア

アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
tenko_cat様

nex num様専用 CORSAIR K100 Gold
ります。※このアマモは漂着物です。

海外マステ 人物マスキングテープ 男性柄 12個セット 巻売り

アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。

EPSON EP-775A

アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。

 

6月3日(前半)(金)晴れ 

葉盆 煎茶道具

関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。

【古酒】レミーマルタン V.S.O.P REMY MARTIN V.S.O.P

左の地図の矢印の部分がここです。

海岸に沿ってアマモが打ちあがっていました。

エンジェルシャンパン ヴィンテージ2004 空箱空瓶

海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。