連載日記 房総の海から塩を採る
| 当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。 |
7月22日（４）（金）雨
（19）（藻炭なし）
（17）から２分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。
（20）（藻炭入り）
（18）から３分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。
（21）（藻炭なし）
（19）から５分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。
（22）（藻炭入り）
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
総合福袋 Seiko Matsuda様 専用 長財布
・所用時間 ～
（藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発）
・重さ
（藻炭なし）70g（藻炭入り）67ｇ
・触感 指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
（藻炭なし）
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
（藻炭入り）
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味
５人で味見をしました。
YOUNG & OLSEN The DRYGOODS STORE TOTE B…
黒色の方が全員塩味を強く感じました。
7月22日（3）（金）雨
【新品未使用】alfredoBANNISTER ブーツ 40 ダークブラウン
（14）（藻炭入り）
（12）から８分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。
正規品 美品 グッチ財布 グッチ長財布 グッチGGスプリーム グッチレザー
江戸前の旬 全巻
（14）から4分後、ペースト状になってきました。
（17）（藻炭なし）
（15）から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。
X-girl New Era コラボ リュック バックパック レディース かばん
（18）（藻炭入り）
（16）から4分後、少しさらさらしてきました。
7月22日（2）（金）雨
（7）（藻炭なし）
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。
HACCI シートマスク(シート状美容マスク)32ml 10枚
（10）（藻炭入り）
同じく10分経過。（8）より少しどろっとしてきました。
美品✨LOUISVUITTON ベルト エピ サンチュール ゴールド ブラック
（11）（藻炭なし）
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。
（12）（藻炭入り）
（11）と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。
7月22日（1）（金）雨
フィアット500、アバルト595エアコンパネルカーボンステッカー
（1）6月から保存していた塩分濃度19.2％の海水に20日に作った炭化アマモ（藻炭）を半量（40ｇ）加えて、ろ過したものを２つの容器に同量いれます。
【たい様専用】 G-shock ４点セット雨蛙 激レアカラー
倖田來未 ベスト2000-2020
（6）藻炭入りも同様に沸騰しましたが、（5）と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。
7月20日（水）晴れ
（1）今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。
Dries Van Noten PHILIP フィリップ パンツ size 44
（2）BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。
（4）アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。
nnm 様 サーフボード型 ペット用フードテーブル ★完成品★
（5）最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。
７月７日（木）くもりのち晴れ
今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。
７月２日（土）晴れ
今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。
６月３０日（木）晴れ
今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。
６月２７日（月）晴れ
今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備（1）乾燥アマモの重さを量る。
モーリス・アンドレ・エディション 第1〜4集 24CD
（3）乾燥アマモを（2）の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。
【海水ろ過】６月２１日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。
ジョニー様 GUCCI 筆記体ロゴ / ショルダーストラップ
ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。
６月２５日（土）晴れ
champion チャンピオン タタキタグ ヴィンテージ シャツ M
今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。
６月２３日（木）くもり
800.美男ですね DVD BOX 1 2 全話 全巻セット 正規品
アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。
今日もアマモは完全には乾きませんでした。
６月２２日（水）くもり
COMME des GARÇONS HOMME / テーラードジャケット
アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。
午後になっても、アマモは乾きませんでした。
６月２１日（火）くもり
HARRIS TWEED ハリスツイード レザー ハンティング ベスト
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。
アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。
６月１８日（土）くもり
【STUSSY】ハーフジップ モックネックスウェット ブラック コムドットゆうた
専用 Dr.STONE ドクターストーン 全巻 26巻セット＋おまけ
◼️モンクレールダウン◼️ トリコロール【正規品】とてもお洒落です！
アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。
バブアー ライナーベスト ビンテージ 古着 barbour beams boy
干したアマモにはうっすら塩がついています。
６月１７日（金）くもりのち晴れ
【タグ付き】NIKE AIR MAX90 ICE CITY NYC
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
６月１４日（火）くもり
今日は風が強いので、アマモが乾きやすそうです。
- nike jersey track jacketセイコーアルバデジタルレミレリーフ ウエストバックマウンテンパーカ【新品未使用】 UNIQLO ホワイトマウンテニアリング ネイビー Sサイズサイキックアカデミー煌羅万象複製原画 克・亜樹先生 ２森伊蔵☆JAL機内販売9月購入☆7本未開封 ラルフローレン ブルー オードパルファム 75mlStray Kids I am YOU 紫枠 トレカ バンチャン【匿名配送】新品 SCOTCH＆SODA スコッチアンドソーダ テーパードパンツグランドセイコーK18無垢トノ―自動巻き腕時計
MacBook Pro 13インチ｜Core i5 8GB 512GB！
今日も日曜日と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
６月１２日（日）晴れ一時雷雨
昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
深川製磁 君島一郎コラボ ロイヤルブルー カップ＆ソーサー 2客
箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。
これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。
今日の塩分濃度は6.2%でした。
６月１１日（後半）(土)くもり時々雨
ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。
アマモを洗います。
新品❤未開封 シャトー オー ブリオン 2011 750ml
またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。
LIVING STEREO 60CD
今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。
海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。
美品☆ヘルノ HERNO ダウンジャケット ネイビー 紺 M～L程度
次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。
アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。
６月９日（木）くもり時々晴れ
しましまぐるぐる
海水をかけた直後のアマモ。
【yasu1981様専用】ウール ボア フリース フィルド カーディガン
数時間放置し乾燥させたアマモ。
アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。
６月８日（水）くもり
高騰ブルゴーニュを飲んでる場合じゃなくなる極上赤ワイン2本セット
昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。
透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。
６月５日（日）くもり
切札勝太&カツキング インフェル星樹セット 12/7 0時までの出品
気温27.9℃（くもり時々晴れ）昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。
4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
キングダム 1～64 全巻セット
Nintendo Switch 本体のみ 液晶 ニンテンドースイッチ
今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4％でした。
総合福袋 Seiko Matsuda様 専用 長財布
ちなみに（下に溜まった海水の塩分濃度を測定）、前日の塩分濃度は5％でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6％です。
６月４日（土）晴れ
総合福袋 Seiko Matsuda様 専用 長財布
気温28℃（晴れ）収穫したアマモを広げると
ヨコエビ（海辺を跳ねる虫）が大量について
いました。
《激レア》メジャーリーグベースボール MLB☆肉厚スタジャン XL 刺繍ロゴ 緑
収穫したアマモは、～まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。
◼️Antique Key＿№３４◼️フランス アンティーク キー 鍵 蚤の市 古物
アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。
テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
痛快ガンガン行進曲
lohen ローヘン ワイドベルトストレートパンツ グレー 38
1～2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。
６月３日（後半）（金）晴れ
アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
本日のみ値下げ！送料無料！ 日本史探偵コナン 全巻セット1-12
アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。
アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。
６月３日（前半）（金）晴れ
ユピテル ATLAS ゴルフ スイングトレーナー GST-6W
関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。
ごくう様専正規品coachメンズ長財布 52645 COACH長財布
左の地図の矢印の部分がここです。
バケツにアマモを採取中です。
【最終値下げ】 アイゾッドラコステ ポロシャツ L ネイビー 70s 80s
海水採取風景です。
未使用品 Panasonic DL-EM19-WS 温水洗浄便座
海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。