連載日記 房総の海から塩を採る
| 当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。 |
7月22日（４）（金）雨
（19）（藻炭なし）
（17）から２分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。
（20）（藻炭入り）
（18）から３分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。
（21）（藻炭なし）
（19）から５分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。
（22）（藻炭入り）
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
国内初の直営店 マークジェイコブス:腕時計 腕時計(アナログ)
・所用時間 ～
（藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発）
・重さ
（藻炭なし）70g（藻炭入り）67ｇ
・触感 指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
（藻炭なし）
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
（藻炭入り）
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味
５人で味見をしました。
江戸時代 古唐津 斑唐津ぐい呑
黒色の方が全員塩味を強く感じました。
7月22日（3）（金）雨
【V古着】長袖シャツ ペイズリー 総柄 レッド ブラウン レトロ
（14）（藻炭入り）
（12）から８分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。
【専用】10th year！SHOP.489様オーダー品
（14）から4分後、ペースト状になってきました。
（17）（藻炭なし）
（15）から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。
【希少デザイン】90sナイキ刺繍センターロゴハーフジップサイドラインスウェット
（18）（藻炭入り）
（16）から4分後、少しさらさらしてきました。
7月22日（2）（金）雨
（7）（藻炭なし）
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。
2-DK116 ヘルノ 極美品フード脱着可ナイロン ネイビー ダウンジャケット
（10）（藻炭入り）
同じく10分経過。（8）より少しどろっとしてきました。
（11）（藻炭なし）
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。
新品 セイコー5 スーパーカブ コラボレーション 限定モデル SBSA181
（12）（藻炭入り）
（11）と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。
7月22日（1）（金）雨
セリーヌ celine 毛布 綿毛布 シール織綿毛布 ブラウン 新品
（1）6月から保存していた塩分濃度19.2％の海水に20日に作った炭化アマモ（藻炭）を半量（40ｇ）加えて、ろ過したものを２つの容器に同量いれます。
未使用新品 海外マスキングテープ
（6）藻炭入りも同様に沸騰しましたが、（5）と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。
7月20日（水）晴れ
（1）今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。
PlayStation5 CFI-1100A01 プレステ5
（2）BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。
貴重 グランドセイコー 4520-7000 キャップゴールド 手巻き 整備品
（4）アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。
ダイネーゼ STEEL-PRO IN GLOVES グローブ XL
（5）最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。
７月７日（木）くもりのち晴れ
今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。
７月２日（土）晴れ
今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。
６月３０日（木）晴れ
今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。
６月２７日（月）晴れ
Nikon ニコン用 接眼レンズ Turbo Adapter 9XHVA
今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備（1）乾燥アマモの重さを量る。
Hennessy COGNAC 赤ブック
美品✨激レア❣️ANGEL BLUE 半袖Tシャツ5枚セット S 140cm ①
（3）乾燥アマモを（2）の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。
Omega シーマスター 120m メンズ 腕時計 ダイバーズ 青 文字盤
【海水ろ過】６月２１日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。
スムーヴ TS インファント カーシート ＆ ベース おまけ付き
ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。
６月２５日（土）晴れ
今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。
６月２３日（木）くもり
Bottega Veneta ボッテガヴェネタ クラッチバッグ
アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。
今日もアマモは完全には乾きませんでした。
６月２２日（水）くもり
LIFAXIA ペットゲート 猫 150cm スライド式 ハイタイプ 猫脱走防止
アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。
【特価】i35 SEIKO セイコー 革ベルト 記念品 出光 ゴールド
午後になっても、アマモは乾きませんでした。
６月２１日（火）くもり
80s 90s ORVIS オービス セーター バーズアイ柄 USA製
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。
アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。
６月１８日（土）くもり
【新品】Kinloch Anderson アウター Lサイズ
専用です。 イギリスアンティークサーバー用Silverナイフ&フォーク
ナイキ Nike x John Elliott M2K Tekno 27cm
アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。
干したアマモにはうっすら塩がついています。
６月１７日（金）くもりのち晴れ
1回使用 クラブハウス ポロシャツ Lサイズ ゴルフ golf ブラック
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
６月１４日（火）くもり
今日は風が強いので、アマモが乾きやすそうです。
❤️希少 ラムスキン❤️長財布 ブラック 本革 メンズ レディース 編み込み 新品
今日も日曜日と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
６月１２日（日）晴れ一時雷雨
昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。
ヴィンテージ CITIZEN シチズン8200自動巻き メンズ 腕時計 シルバー
これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。
TGS 2022 イベント会場限定CD 4枚セット サンプラー付き
今日の塩分濃度は6.2%でした。
６月１１日（後半）(土)くもり時々雨
アディダス adidas 希少 松村北斗着用 T.TOP SixTONES 美品
ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。
アマモを洗います。
チャンピオン リバースウィーブ パーカー XL 90年代 アメリカ製 トリコタグ
またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。
ハヤミ工産 HAMILEX ディスプレイスタンド
今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。
【35周年限定モデル】美品G-SHOCK GST-B100TFB-1AJR
海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。
次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。
アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。
６月９日（木）くもり時々晴れ
26.5〜27 チャーチ コンサル黒 ストレートチップ ドレスシューズ
オールドノリタケ デコレディ マルチカラーラスター彩 シェイカー No.522
海水をかけた直後のアマモ。
【人気】ボッテガヴェネタ ブラウン 二つ折り 財布 ウォレット イントレチャート
数時間放置し乾燥させたアマモ。
アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。
６月８日（水）くもり
昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。
Apple ipadmini6 256GB 未使用品 スペースグレイ
透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。
６月５日（日）くもり
気温27.9℃（くもり時々晴れ）昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。
【美品】バレンシアガ 三つ折財布 ペーパーミニウォレット 箱付き ユニセックス
4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
昭和レトロ温度計
KOBE SHIMAKI AGNONA アニオナ カシミヤコート
今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4％でした。
国内初の直営店 マークジェイコブス:腕時計 腕時計(アナログ)
ちなみに（下に溜まった海水の塩分濃度を測定）、前日の塩分濃度は5％でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6％です。
６月４日（土）晴れ
国内初の直営店 マークジェイコブス:腕時計 腕時計(アナログ)
REATS TAILOR ZAZOUS リーツテイラーザズー ジャケット
気温28℃（晴れ）収穫したアマモを広げると
ヨコエビ（海辺を跳ねる虫）が大量について
いました。
収穫したアマモは、～まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。
ブルックスブラザーズ メンズ スコットランド製 アーガイル柄 ニットベスト
アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。
テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
響21年空瓶2本&山﨑12年空瓶2本
最終セール【新品・定価98,890円】GRENSON 6.5E ストレートチップ
1～2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。
６月３日（後半）（金）晴れ
昭和レトロ SEIKOセイコー5 デラックス25石 オートマチック自動巻き
12時すぎ頃の様子です。
アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
【137】海外マスキングテープ PET 墨魚様新作人魚3種セット
アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。
アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。
６月３日（前半）（金）晴れ
✨美品✨Paul Smith ショルダーバッグ レザー ブラック メッセンジャー
関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。
左の地図の矢印の部分がここです。
REDWING CHUKKA BOOTS スウェード チャッカブーツ
バケツにアマモを採取中です。
値下げ！【品質保証書付】ロジャーフェデラー アンティークコイン
海水採取風景です。
A1タイプ ゴートスキンスエード本革フライトジャケット レザージャンパー
海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。