連載日記 房総の海から塩を採る
| 当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。 |
7月22日（４）（金）雨
（19）（藻炭なし）
（17）から２分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。
（20）（藻炭入り）
（18）から３分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。
（21）（藻炭なし）
（19）から５分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。
（22）（藻炭入り）
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
大勧め ジョーダン5 jordan5 オリンピック 30cm スニーカー
・所用時間 ～
（藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発）
・重さ
（藻炭なし）70g（藻炭入り）67ｇ
・触感 指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
（藻炭なし）
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
（藻炭入り）
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味
５人で味見をしました。
山崎ミニボトル 白州ミニボトル 180ml 15本ずつセット 新品未開封
黒色の方が全員塩味を強く感じました。
7月22日（3）（金）雨
alfredoBANNISTER IN【美品】エンジニアブーツ
（14）（藻炭入り）
（12）から８分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。
puma rudolf dassler リスボン 未使用 ネイビー
仏像 木彫り
（14）から4分後、ペースト状になってきました。
五等分の花嫁 君と過ごした五つの思い出 限定版特典 シチュエーションドラマCD
（17）（藻炭なし）
（15）から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。
（18）（藻炭入り）
（16）から4分後、少しさらさらしてきました。
7月22日（2）（金）雨
（7）（藻炭なし）
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。
（10）（藻炭入り）
同じく10分経過。（8）より少しどろっとしてきました。
マムート felstrum half-zip jacket アジアXL
（11）（藻炭なし）
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。
（12）（藻炭入り）
（11）と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。
7月22日（1）（金）雨
有田焼 源右衛門 窯 染付 梅絵 飯碗 夫婦 茶碗 飯茶碗 ペア 2客 未使用品
（1）6月から保存していた塩分濃度19.2％の海水に20日に作った炭化アマモ（藻炭）を半量（40ｇ）加えて、ろ過したものを２つの容器に同量いれます。
patagonia ダウンジャケット 中綿ジャケット スキーウェア
祝❗富士山 御朱印帳【令和元年＆４年限定御朱印付き】
SEVENTEEN DREAM ユニバ 特典 トレカ 全13種コンプリートセット
（6）藻炭入りも同様に沸騰しましたが、（5）と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。
7月20日（水）晴れ
（1）今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。
Apple MacBook Air 13インチ 2013年製
（2）BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。
（4）アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。
（5）最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。
７月７日（木）くもりのち晴れ
今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。
７月２日（土）晴れ
今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。
６月３０日（木）晴れ
(ポロ・ラルフローレン) リバーシブル バーシティー ジャケット
今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。
６月２７日（月）晴れ
【さくら39様専用】ケラスターゼ CHユイル クロノロジスト 100ml ２本
今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備（1）乾燥アマモの重さを量る。
漆器 紅房(べんぼう)漆塗り菓子鉢
（3）乾燥アマモを（2）の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。
【海水ろ過】６月２１日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。
BRUNO ハイブリッドUV加湿器CALMMIST BOE062 グラスグリーン
ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。
６月２５日（土）晴れ
【SALE／即日発送】dulcamara よそいき スラックス ブラック
今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。
６月２３日（木）くもり
アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。
今日もアマモは完全には乾きませんでした。
６月２２日（水）くもり
アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。
New Balance 990V5 BK M990BK5 US10 28cm
午後になっても、アマモは乾きませんでした。
６月２１日（火）くもり
CAPTAINS HELM REFLECTIVE HOOD JACKET
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。
【モヘア風】ペンドルトン テーラードジャケット 80s チェック USA製 L
アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。
６月１８日（土）くもり
アディダス ビッグロゴ ブルゾン カジュアル ナイロンジャケット マルチカラー
美品 Aurora 万年筆
バンズ モンキースエード オールドスクール緑 VANS old skool285
アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。
干したアマモにはうっすら塩がついています。
６月１７日（金）くもりのち晴れ
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
６月１４日（火）くもり
ボボボーボ・ボーボボ 全巻セット 真説ボーボボ7巻 全29巻澤井哲夫
今日は風が強いので、アマモが乾きやすそうです。
６月１２日（日）晴れ一時雷雨
Paraboot（パラブーツ）/ CHAMBORD（箱•袋•シューツリー付）
昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。
【未使用】コンバース CHUCK 70 HI LEMON CT 70
これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。
今日の塩分濃度は6.2%でした。
６月１１日（後半）(土)くもり時々雨
ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。
アマモを洗います。
またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。
ハリネズミのかぶりもの くま
今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。
NIKE AIR AIR MAX 95 PRNT ATMOS CRIMSON
海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。
次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。
Hender Scheme piano bag medium
アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。
６月９日（木）くもり時々晴れ
隕石 Sikhote-Alin シホテアリニ 超極上品！192㌘
B1970【DAKS】未使用 トートバッグ 縦型 ハウスチェック A4収納可
海水をかけた直後のアマモ。
送料無料2022メンズ 軽量モカシン デッキシューズ？スニーカースリッポン紳
数時間放置し乾燥させたアマモ。
アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。
６月８日（水）くもり
美品 ザノースフェイス ヒューズボックス 30L ステッカープリント
昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。
進撃の巨人展 Final 複製原画 A リヴァイ 兵長 エレン エルヴィン
透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。
６月５日（日）くもり
NIKE SB ZOOM JANOSKI RM PRM 28
気温27.9℃（くもり時々晴れ）昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。
4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
備前焼手造 宝瓶 仁堂作 急須 茶器 芸術 箱付き 趣味
《定価約8万円》 エディション レザージャケット 羊革 M 送料無料
今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4％でした。
大勧め ジョーダン5 jordan5 オリンピック 30cm スニーカー
NIKE AIR FORCE1 MID エアフォース1 DUNK シュプリーム
ちなみに（下に溜まった海水の塩分濃度を測定）、前日の塩分濃度は5％でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6％です。
６月４日（土）晴れ
大勧め ジョーダン5 jordan5 オリンピック 30cm スニーカー
【極美品】NANO UNIVERSE ナノユニバース シープ レザージャケット
気温28℃（晴れ）収穫したアマモを広げると
ヨコエビ（海辺を跳ねる虫）が大量について
いました。
収穫したアマモは、～まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。
アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。
ASUS GeForce GTX 1060 6GB (動作品)【値下げ済】
テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
ギフトシールサンキュー 100枚 2.5cm 切り売り カラフルカップケーキ B
(新品) newbalance M2002RSA ニューバランス 29cm
1～2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。
６月３日（後半）（金）晴れ
キャットホイール 猫のランニングホイール 猫 回し車 猫研削爪
アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
レア! ワイルドターキー 12年 旧ラベル
アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。
アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。
６月３日（前半）（金）晴れ
エンジニアードガーメンツ ベッドフォード 3Bジャケット カバーオール
関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。
NIKE DUNK LOW RETRO \"White Black\" 27cm
左の地図の矢印の部分がここです。
新品［ノースフェイス］マウンテンパーカー ナイロンジャケット メンズ L 白黒
バケツにアマモを採取中です。
新品 ARMANI JEANS(アルマーニジーンズ) デニムパンツ メンズ
海水採取風景です。
【激レア!】MOLESKINE by BRIC'S バックパック タグ付
海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。