連載日記 房総の海から塩を採る  

  

当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。

7月22日(4)(金)雨 

(19)(藻炭なし)
(17)から2分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。

(20)(藻炭入り)
(18)から3分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。

(21)(藻炭なし)
(19)から5分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。

(22)(藻炭入り)
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
 

【最新入荷】 ソフランアロマリッチベル詰替え用1200ml×15本 洗剤/柔軟剤

・所用時間 ~
(藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発)
・重さ 
(藻炭なし)70g(藻炭入り)67g
・触感   指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
(藻炭なし)
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
(藻炭入り)
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味 
5人で味見をしました。
キレイウォーカーM
黒色の方が全員塩味を強く感じました。

 

7月22日(3)(金)雨 

Hidden NY Logo Cap フリーサイズ
(11)から10分後、鍋の縁についている塩の量が増えてきました。

iPad Air4 ローズゴールド WiFi 256GB キーボードケースセット

(14)(藻炭入り)
(12)から8分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。

(15)(藻炭なし)
(13)から7分経過しました。鍋縁の塩はそぎ落としました。水分量の多いペースト状になりました。

レノア 超消臭 1WEEK 柔軟剤 リラックスアロマ 詰め替え

Seikou様専用【無印良品】ハイバックリクライニングソファ カバー付き
(14)から4分後、ペースト状になってきました。

インナーガイド船竿3本

(17)(藻炭なし)
(15)から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。

Canon iNSPiC PV-123-SP・ピンク

(18)(藻炭入り)
(16)から4分後、少しさらさらしてきました。

 

7月22日(2)(金)雨 

k4697 メンズS 赤 700FP ダウンジャケット ベスト

(7)(藻炭なし)
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。

(8)(藻炭入り)
(7)と同様に加熱すると、黒い泥状のところからボコボコとした泡がでてきました。

(9)(藻炭なし)
10分経過しました。泡状の白いものが広がってきました。

骨董品 鉢皿

(10)(藻炭入り)
同じく10分経過。(8)より少しどろっとしてきました。

マルスウヰスキーラッキーキャット.ルナ

(11)(藻炭なし)
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。

らくハピ バブルーン20本セット

(12)(藻炭入り)
(11)と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。

 

7月22日(1)(金)雨 

2001ラバコレG-SHOCK BABY-Gセット(箱なし・時計のみ)

(1)6月から保存していた塩分濃度19.2%の海水に20日に作った炭化アマモ(藻炭)を半量(40g)加えて、ろ過したものを2つの容器に同量いれます。

THE NORTH FACE Venture Jacket XLサイズ

シアトル・マリナーズ LP59FIFTYオーセン 2022ポストシーズン 58

(3)藻炭40g+鹹水390gを入れた土鍋

(4)鹹水390gを入れた土鍋(黄色いシールが目印)

(5)強火で加熱をはじめて5分、鹹水は沸騰し吹きこぼれてしまいました。土鍋を容器にして加熱したため、火力を弱めてもすぐには温度が下がらず、吹きこぼれてしまったようです。

【美品】NAUTICA ダウンジャケット

(6)藻炭入りも同様に沸騰しましたが、(5)と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。

 

7月20日(水)晴れ 

Supreme Aerial Tapestry Regular Jean

(1)今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。

初めて恋をした日に読む話 Blu-ray BOX〈4枚組〉

(2)BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。

(3)今回は竹を種火にしてアマモに着火も試みましたが、前回と同じく燃え広がりませんでした。

LIVRER 洗濯洗剤 & 前処理スプレー

(4)アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。

藁人形と五寸釘 黄昏の誓い もう一度抱いて

(5)最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。

(6)アルミホイルから落ちた炭化アマモと、市販の炭が混ざらないように慎重にとりました。

 

7月7日(木)くもりのち晴れ

今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。

7月2日(土)晴れ

今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。

 

6月30日(木)晴れ

BTS MEMORIES OF 2020 Blu-ray

今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。

 

6月27日(月)晴れ 

ハンガリー軍 ボアジャケット 80s hungary miritary

今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備(1)乾燥アマモの重さを量る。
ザ ノースフェイス フロンティアキャップ N N41708 Lサイズ

(2)BBQコンロを準備します。
 炭を入れるところにアルミホイル
 を敷きます。

60's ベトジャン スーベニアジャケット ビンテージ ベトナム ブラック

(3)乾燥アマモを(2)の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。

(4)燃えなかった乾燥アマモは、アルミホイル
 ごと再び、後日天日干しへ。

ソフラン アロマリッチ スカーレット 詰替用 特大 1320ml × 12個

【海水ろ過】6月21日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。

snidel シースルーショルダーニット ホワイト

ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。

 

6月25日(土)晴れ

ジャクソン アスリート サクラマス ジグ

今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。

アマモから落ちた塩。

 

6月23日(木)くもり

みっきぃさま専用 GARMIN(ガーミン) ForeAthlete 55

アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。

スキーセット head 137cm ブーツ23-23.5cm ストック105cm

今日もアマモは完全には乾きませんでした。

 

6月22日(水)くもり

ROLAND SPD-SX  サンプリングパッド  セット

アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。

トップ HYGIA ハイジア 1.8倍 6点+1点 7点セット 新品 廃盤

午後になっても、アマモは乾きませんでした。

 

6月21日(火)くもり

シマノRC9 43サイズ 27.2cm ビンディングシューズ

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。

☆新品 UNIF swimsuit☆

アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。

 

6月18日(土)くもり

【正規品】ケーキトッパー バルーンにキスして ウェディングケーキ

Rin様専用 ※ タブリエ エプロン フランス アンティーク

三脚ヘッド

アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。

 

6月17日(金)くもりのち晴れ

新作新品 コーチ二つ折り財布 ホワイト×ダンシングキトゥン アウトレット

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

今日の塩分濃度は7.8%でした。

 

6月14日(火)くもり

 

6月12日(日)晴れ一時雷雨 

AZさん専用 SHARP RE-TF17S-W 電子レンジ

昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

12時すぎ頃、突然の雷雨が…結構な大雨です。

バブアー barbour ビンテージ GAMEFAIR 2クラウン

箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。

1時すぎ頃雨があがり晴れてきました。

マグちゃん

これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。

Final home 多ジップ ナイロンジャケット 90s

今日の塩分濃度は6.2%でした。

 

6月11日(後半)(土)くもり時々雨

のこりは、計量カップを使ってにごっていない部分をすくってザルへ移しろ過しました。

WYM LIDNM HITWISTEDGABA WIDE TUCK SLACKS

ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。

Burton Moto-Asian Fit 28.0cm

アマモを洗います。

犬 ピュリナ ニューロケア 1kg × 5袋

またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。

 

はるたんさん専用☆電動乗用きかんしゃトーマススタンダードセット&拡張パーツレール

フィールディングネット・イレギュラー

今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。

花王 アタックZERO 詰め替え用 900g ドラム式専用 洗剤 洗濯 詰め替え

海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。

OLD Dunhillのダブルチェスターコート

次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。

versaceネックレス 最終価格‼️

アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。

 

6月9日(木)くもり時々晴れ

日本ハムファイターズ 新庄 ビジターユニフォーム

ワールドワイドキッズフォニックスDVD1〜4

【L】descendant MULE HOODED LS SHIRT

海水をかけた直後のアマモ。

すぬ様専用商品

数時間放置し乾燥させたアマモ。

専用 2セット8袋販売 サプリメント

アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。

 

6月8日(水)くもり

江原道 グロスフィルムファンデーション、メイクアップカラーベース、ケースセット

昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。

ニンテンドースイッチ 美品 セット 動作確認済 Nintendo Switch

透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。

 

6月5日(日)くもり

★(きんぎょ様専用!)おまとめ購入6点!

気温27.9℃(くもり時々晴れ)昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。

美品 ポールスミス スミシーハート 長財布 ラウンドジップ ブラック 7030

4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
※ロニー様専用【mahagrid】マハグリッド リバーシブル ジャケット

ナポレオン カウリングミラー6

今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4%でした。

【最新入荷】 ソフランアロマリッチベル詰替え用1200ml×15本 洗剤/柔軟剤

善玉バイオ洗剤 浄 善玉バイオ浄 10個セット JOE 1.3kg ×10セット

ちなみに(下に溜まった海水の塩分濃度を測定)、前日の塩分濃度は5%でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6%です。

 

6月4日(土)晴れ 

【最新入荷】 ソフランアロマリッチベル詰替え用1200ml×15本 洗剤/柔軟剤

ベルセレージュ デンタルとアクティブミネラルエキストラクト セット

気温28℃(晴れ)収穫したアマモを広げると
ヨコエビ(海辺を跳ねる虫)が大量について
いました。

ノースフェイス

収穫したアマモは、~まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。

グリーンラベルさん専用タニタ 体組成計 RD-909 ホワイト

アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。

乾燥前のアマモを使って塩づくりをします。

NIKE ナイキ AIR VAPORMAX PLUS トリプルブラック 27cm

テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
ファビウス ボニーラッシュ まつげ美容液 6ml 3個セット

SATORU SASAKI ISETAN サローネ別注シャツ

1~2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。

 

6月3日(後半)(金)晴れ 

陽だまりの休息 掛け布団 シングル 雲のやすらぎ プレミアム

アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
まいまい様専用

PHENIX フェニックス スキー ウェア 140 上下 セット
ります。※このアマモは漂着物です。

新品 ライオンハート LION HEART コア ピアス フープタイプ シルバー

アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。

タソガレン様専用!ColumbiaオムニヒートダウンジャケットWE0989

アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。

 

6月3日(前半)(金)晴れ 

刀 模造刀 模擬刀 鞘 アンティーク 長さ約70cm

関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。

アタックNeo 抗菌EX Wパワー

左の地図の矢印の部分がここです。

海岸に沿ってアマモが打ちあがっていました。

廃盤クリアLED PG450 GEX プラチナホワイトS

海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。